feat: support .eml Picnic + correction fuzzy matching

Support .eml :
  - pipeline._eml_to_html() extrait le HTML des emails Picnic
  - Déposer un .eml dans inbox/picnic/ fonctionne comme un .html
  - Pas de nouvelle dépendance (module email stdlib)
  - 5 tests ajoutés (test_eml.py)

Correction fuzzy matching :
  - Le score est maintenant calculé sur le nom seul (avant " | ")
  - Évite que les différences de marque/poids pénalisent le score
  - Résultat : 8 paires trouvées vs 0 avant la correction

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

tickettracker/db/matcher.py

@@ -51,12 +51,17 @@ def find_fuzzy_matches(
     ]
 
     # Produit cartésien filtré par seuil
+    # On compare uniquement le nom (avant le premier " | ") pour éviter que
+    # les différences de marque/quantité ("| MDD | 1kg" vs "| - | -") ne
+    # pénalisent artificiellement le score.
     matches = []
     for p in picnic_names:
+        p_name = p.split(" | ")[0].strip()
         for lec in leclerc_names:
             if p == lec:
                 continue  # exact match déjà géré par get_compare_prices
-            score = fuzz.token_sort_ratio(p, lec)
+            lec_name = lec.split(" | ")[0].strip()
+            score = fuzz.token_sort_ratio(p_name, lec_name)
             if score >= threshold:
                 matches.append({"name_picnic": p, "name_leclerc": lec, "score": score})