feat: support .eml Picnic + correction fuzzy matching

Support .eml :
  - pipeline._eml_to_html() extrait le HTML des emails Picnic
  - Déposer un .eml dans inbox/picnic/ fonctionne comme un .html
  - Pas de nouvelle dépendance (module email stdlib)
  - 5 tests ajoutés (test_eml.py)

Correction fuzzy matching :
  - Le score est maintenant calculé sur le nom seul (avant " | ")
  - Évite que les différences de marque/poids pénalisent le score
  - Résultat : 8 paires trouvées vs 0 avant la correction

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

tickettracker/pipeline.py

@@ -10,7 +10,9 @@ Usage :
     inserted = import_receipt("samples/picnic_sample.html", source="picnic")
 """
 
+import email
 import logging
+from email import policy
 from pathlib import Path
 
 from tickettracker.db import schema, repository
@@ -95,7 +97,10 @@ def _parse(file_path: Path, source: str):
     """
     if source == "picnic":
         from tickettracker.parsers import picnic
-        html_content = file_path.read_text(encoding="utf-8", errors="replace")
+        if file_path.suffix.lower() == ".eml":
+            html_content = _eml_to_html(file_path)
+        else:
+            html_content = file_path.read_text(encoding="utf-8", errors="replace")
         return picnic.parse(html_content)
 
     if source == "leclerc":
@@ -104,3 +109,30 @@ def _parse(file_path: Path, source: str):
 
     # Jamais atteint grâce à la validation en amont, mais satisfait mypy
     raise ValueError(f"Source inconnue : '{source}'")
+
+
+def _eml_to_html(file_path: Path) -> str:
+    """Extrait la partie HTML d'un fichier .eml (email de confirmation Picnic).
+
+    Lit le .eml avec le module email stdlib, parcourt les parties MIME
+    et retourne le contenu de la première partie text/html trouvée.
+
+    Args:
+        file_path: Chemin vers le fichier .eml.
+
+    Returns:
+        Contenu HTML sous forme de chaîne.
+
+    Raises:
+        ValueError: Si aucune partie HTML n'est trouvée dans le .eml.
+    """
+    raw = file_path.read_bytes()
+    msg = email.message_from_bytes(raw, policy=policy.default)
+
+    for part in msg.walk():
+        if part.get_content_type() == "text/html":
+            return part.get_content()
+
+    raise ValueError(
+        f"Aucune partie HTML trouvée dans le fichier .eml : {file_path.name}"
+    )